"L'importanza del nostro settore va ben oltre la semplice produzione.
Parliamo di un ecosistema articolato, con oltre 20 macro-attività economiche coinvolte, 121.000 persone impiegate direttamente e investimenti pari a 1,2 miliardi", e "la nostra industria si conferma uno dei capisaldi della competitività italiana, all'estero la crescita delle esportazioni supera sia per volume che per valore la media dell'agroalimentare".
Ad affermarlo il presidente di Assolatte Paolo Zanetti, nel corso dell'assemblea dell'organismo, oggi, a Roma.
"La voce degli associati evidenzia, inoltre, un 'sentiment' positivo e di resilienza dell'industria anche a fronte delle sfide da affrontare", prosegue il presidente.
Per rispondere allo scenario di crisi, recita una nota, gli associati di Assolatte "prevedono di aumentare i propri investimenti in innovazione e sostenibilità. Le principali tecnologie su cui si stanno orientando sono l'efficientamento energetico dei sistemi (25%), l'impiego di packaging sostenibili (17%) e la digitalizzazione della gestione dei processi (16%)".
