Toutes les deux semaines, le photographe américain, créateur du compte Instagram Another Day in Paradise, concocte pour « M » une de ses recettes décontractées et inspirées. A réaliser avec les moyens du bord.
Le caviar de courgettes et ricotta fouettée sur toast de Jesse Jenkins. JESSE JENKINS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE
Ingrédients (pour 1 tartine et des conserves)
1 kg de courgettes (peu importe leur couleur),
50 ml d’huile d’olive extra vierge (et un peu plus pour la conserve),
200 g d’oignons finement émincés,
Toutes les deux semaines, le photographe américain Jesse Jenkins, créateur du compte Instagram Another Day in Paradise, concocte…
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