Roma, 12 giu. (askanews) – Produzione globale in aumento per tutte le materie prime, tranne lo zucchero, nel 2025 secondo le ultime stime della Fao, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, contenute nel Food Outlook lanciato oggi. La pubblicazione è semestrale.
Per quanto riguarda le principali materie prime agricole, si prevede che la produzione mondiale di riso, mais, sorgo e semi oleosi raggiungerà nuovi livelli record. La produzione alimentare globale rimarrà però vulnerabile alle condizioni meteorologiche avverse, nonché alle tensioni geopolitiche in corso, alle incertezze delle politiche commerciali e alle condizioni economiche.
La Fao prevede che la produzione globale di grano aumenterà modestamente nel prossimo anno, mentre il consumo alimentare pro capite diminuirà. L’aumento della produzione sarà in gran parte trainato da un aumento del 13% nell’Unione Europea, per una ripresa delle rese dovuta alle condizioni meteorologiche, nonché da un potenziale raccolto record storico in India, trainato dall’aumento delle superfici seminate.
La produzione di cereali secondari è stimata in aumento del 3,4%, livello record, sostenuta da solide prospettive in Brasile, UE e soprattutto negli Usa, che dovrebbero aumentare la produzione di mais del 6% per l’espansione delle semine. Condizioni meteo più favorevoli dovrebbero incrementare la produzione di mais anche in Africa meridionale.
