Incredibile Roero, vacanza “rural chic” per appassionati di enoturismo
giovedì 12 giugno 2025, 06:29
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di Sabrina Quartieri
Una destinazione ideale per turisti “wine lovers” che, in vacanza, amano dedicare il tempo alle degustazioni, senza rinunciare però al relax nella natura e alle visite culturali. La meta da raggiungere, per non deludere queste aspettative, è il Roero, terra piemontese del Nebbiolo e dell’Arneis, nella provincia di Cuneo. Una meta ancora da scoprire ma capace di offrire molteplici esperienze di gusto e non solo. In questo territorio, infatti, se i vini della DOCG si lasciano apprezzare in cantina o in vigna, in compagnia dei produttori del Consorzio Tutela Roero, non mancano altre anime a rendere il viaggio interessante: oltre all’enoturismo, trend che conquista sempre più adepti, sono diversi i luoghi ricchi di storia e spiritualità in cui immergersi, mentre il paesaggio invita a rilassarsi all’aria aperta o a mantenersi attivi. Una fuga tra filari, calanchi e fortezze, con irrinunciabili tappe gastronomiche nei ciabòt, i deliziosi ex casotti per gli attrezzi agricoli riadattati a strutture per l’ospitalità autentica, dove assaggiare cibo locale. Nel Roero, poi, il soggiorno è di charme e se si sceglie un “wine resort”, si approfitta di imperdibili “wine tasting” senza dover lasciare la struttura. Alcune insegne offrono anche un’esperienza a tema in spa; altre, la possibilità di godersi una pausa a bordo piscina con vista vigneti, di regalarsi un picnic nel bosco o di andare alla ricerca dei tartufi, magari prima di una cena stellata.
