Olivier Le Nézet, lors des Assises de la pêche et des produits de la mer, au Palais des Congrès de Lorient (Morbihan), le 20 juin 2024. VINCENT LE GUERN/LE TELEGRAMME/MAXPPP
En cette fin d’après-midi de mi-mai, Olivier Le Nézet est en retard. Alors, on l’attend dans son bureau de président du Comité national des pêches maritimes et des élevages marins, situé à quelques encablures de l’Arc de triomphe, à Paris. Soudain, le quinquagénaire surgit, sac sur le dos.
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