Errico Porzio l'aveva già pensata da tempo ma, da buon napoletano scaramantico, solo ora ha svelato la pizza in onore del quarto scudetto vinto dal Napoli. Si chiama "Conte4" e da oggi, lunedì, la si potrà mangiare nelle sue pizzerie.
Com'è fatta? La Conte4 è divisa in 4 gusti:1 lato Margherita. Il 2 lato, pomodorini vesuviani, mozzarella di bufala e gocce di crema di basilico.
Il 3 lato, bianca con provola, condita a fine cottura con pomodori semi dry e basilico cristallizzato. Il 4? "Dedicato giustamente al Mister Antonio Conte" svela Errico Porzio "è una puccia, in suo onore visto che è leccese, condita a fine cottura con crudo rucola, ciliegine di bufala.
"Se poi i giocatori del Napoli e il Mister vorranno assaggiarla basterà fare n colpo di telefono. Sarebbe un onore" precisa Errico Porzio.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
