Chicha de guiñapo en Madrid: los peruanos de Manifesto 13 que se consagran con los productos locales y sabores de Arequipa

Manifesto 13, el proyecto madrileño creado por los hermanos Mark y Nicholas Duncan junto a la chef arequipeña Danitza Alpaca, llegó por unos días para compartir su propuesta gastronómica con comensales limeños. Aprovechamos la corta visita y conversamos con ellos.

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