La menor disponibilidad de pescados habituales y el incremento de sus precios obligan a cevicherías a incorporar variedades de temporada.

El calentamiento del mar obliga a los pescadores a navegar hasta 150 millas para encontrar determinadas especies.

La menor disponibilidad de pescados habituales y el incremento de sus precios obligan a cevicherías a incorporar variedades de temporada.