Automazione AI in Yum Brands: -85% di scorte esaurite su 63.000 locali

Quando un colosso della ristorazione da 63.000 locali nel mondo decide di ripensare il modo in cui cucina, consegna e vende cibo, la parola d’ordine diventa automazione. È quello che sta accadendo in Yum Brands, la società madre di KFC, Taco Bell e Pizza Hut, dove il nuovo responsabile tecnologico globale Jim Dausch sta guidando […]

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