Entre julio de 2025 y el mes pasado, se faenaron 152.400 cabezas menos. También cayó 8% a producción de carne vacuna Así lo informó el consorcio que reúne a los mayores frigoríficos exportadores del país

El stock creció un 25,3%; la actividad busca dar un salto apoyada en la eficiencia productiva, la mejora genética y una mayor diferenciación de la carne

En los primeros siete meses del año registró una merma del 9,8%, según el Consorcio de Exportadores de Carne (ABC).La producción de carne bajó 6,8% en ese período.