Gota en verano: cómo prevenir los brotes con una buena alimentación e hidratación

El verano invita a cambiar las rutinas. Comemos más fuera de casa, aumentan las celebraciones, es frecuente consumir más alcohol y, en ocasiones, descuidamos tanto la alimentación como la hidratación. Para las personas con gota, estos cambios pueden favorecer la aparición de nuevos brotes si no se mantienen unos hábitos saludables.Aunque el tratamiento farmacológico es fundamental para controlar la enfermedad, el estilo de vida también desempeña un papel clave. Una alimentación equilibrada, una buena hidratación y seguir correctamente la medicación ayudan a reducir el riesgo de sufrir episodios de dolor e inflamación.La gota es una enfermedad inflamatoria que se produce cuando se forman cristales de urato en las articulaciones y los tejidos blandos como consecuencia de un exceso de ácido úrico en sangre.Uno de los lugares donde aparece con mayor frecuencia es la articulación del dedo gordo del pie, aunque también puede afectar a tobillos, rodillas, muñecas o codos.Durante un brote es habitual experimentar un dolor muy intenso acompañado de inflamación, enrojecimiento, calor y una gran sensibilidad en la articulación afectada.En la mayoría de los casos, el exceso de ácido úrico se debe a una combinación de factores genéticos y hábitos de vida.El organismo puede tener dificultades para eliminar correctamente el ácido úrico a través del riñón y, además, una alimentación rica en determinados alimentos favorece que sus niveles aumenten.Entre los productos cuyo consumo conviene moderar destacan las carnes rojas, algunos mariscos, los alimentos ultraprocesados y las bebidas azucaradas. También es recomendable limitar el consumo de alcohol, especialmente de cerveza, ya que incluso su versión sin alcohol puede favorecer el depósito de ácido úrico en los tejidos cuando se consume de forma habitual.Durante las vacaciones es frecuente relajar las rutinas y descuidar algunos hábitos que ayudan a mantener la enfermedad bajo control.Además, las altas temperaturas incrementan el riesgo de deshidratación, un factor que puede favorecer la aparición de brotes de gota. Por este motivo, mantener una adecuada ingesta de líquidos, priorizando siempre el agua, resulta especialmente importante durante los meses de verano.La práctica de ejercicio físico de forma regular, una alimentación equilibrada y el cumplimiento del tratamiento prescrito siguen siendo pilares fundamentales, también durante las vacaciones.Ante un episodio agudo, es importante acudir a un servicio de Urgencias para recibir el tratamiento adecuado que permita controlar el dolor y la inflamación.Una vez en casa, conviene mantener la articulación en reposo y, si es posible, elevada para ayudar a disminuir la hinchazón. También es recomendable suspender el consumo de alcohol y evitar temporalmente los alimentos ricos en purinas, además de aumentar la ingesta de líquidos a lo largo del día.Una vez superado el brote, el objetivo debe ser prevenir nuevas crisis. Para ello, resulta fundamental mantener una alimentación saludable durante todo el año, no abandonar el tratamiento médico y evitar pensar que los excesos del verano son inofensivos.La gota es una enfermedad que puede controlarse eficazmente cuando se combinan el tratamiento farmacológico con unos hábitos de vida saludables. Cuidar la alimentación, mantenerse bien hidratado y seguir las recomendaciones médicas son las mejores herramientas para reducir el riesgo de nuevos brotes y proteger la salud de las articulaciones.

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