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Sueño cumplido: crean una “lechuga carnívora” que produce una proteína de la carne
Investigadores lograron que plantas de lechuga y tabaco fabriquen mioglobina porcina, una molécula que aporta color, sabor y hierro a la carne
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Sueño cumplido: crean una “lechuga carnívora” que produce una proteína de la carne
Investigadores lograron que plantas de lechuga y tabaco fabriquen mioglobina porcina, una molécula que aporta color, sabor y hierro a la carne
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infobae.com
Del laboratorio a la ensalada: crean una “lechuga carnívora” que fabrica una proteína animal
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