Alta do whey protein amplia busca por proteínas alternativas

Levantamentos apontam disparada nos preços do whey protein no último ano, impulsionada pela popularização de medicamentos para emagrecimento e pela ampliação de produtos com proteína adicionada. Diante do cenário, o setor de suplementação amplia a oferta de fontes proteicas alternativas, como blends vegetais, colágeno e proteína bovina hidrolisada.

Raccontata davalor.globo.com