Essen: „Bei Hitze würde ich besonders eiweißreiche Speisen vermeiden“ - WELT

Bei hohen Temperaturen passt der Körper seinen Stoffwechsel an – das hat Folgen für die Verdauung. Ernährungswissenschaftler David Fäh erklärt, welche Lebensmittel den Körper jetzt besonders belasten und was an heißen Tagen das Nervensystem beruhigt.

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