Un productor produjo mucha más carne con una abrupta caída de la huella ambiental y el caso es clave para un mercado digital

Durante cinco años, Santa Unión, de Víctor Tonelli, en la Cuenca del Salado, aumentó un 70,8% su productividad, redujo su huella de carbono y logró verificar una disminución de emisiones que ahora puede transformarse también en una fuente de rentabilidad

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