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Revelación: un estudio señala que la mayoría de los cortes de carne de cerdo tienen un perfil de grasas saludable
La investigación, realizada por expertos del INTI sobre cinco cortes representativos, concluyó que aportan proteínas completas, minerales esenciales y bajos niveles de grasa
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infobae.com
El consumo de carne de cerdo casi se triplicó en los últimos 20 años y ya compite con el asado vacuno
La diferencia de precio con la carne vacuna llegó al 120% este año y un informe del INTI confirmó las propiedades nutritivas de la proteína porcina, que hoy supera los 20 kilos…
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lanacion.com.ar
Revelación: un estudio señala que la mayoría de los cortes de carne de cerdo tienen un perfil de grasas saludable
La investigación, realizada por expertos del INTI sobre cinco cortes representativos, concluyó que aportan proteínas completas, minerales esenciales y bajos niveles de grasa