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El creador de "Don Julio" llegó a Nueva York con "Graciela", un bodegón argentino con cocina a las brasas
Pablo Rivero abrió su primer restaurante fuera de la Argentina en el corazón del West Village. La propuesta recupera el espíritu del bodegón porteño, la cocina familiar y la hospitalidad alrededor del fuego.
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lanacion.com.ar
Embajadores de la cocina argentina en los grandes polos gastronómicos
El flamante desembarco de Pablo Rivero en West Village se suma a la consolidación de nombres como Mallmann, Trocca, Riveira y Liporace, que ya son referentes culinarios fuera del…
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perfil.com
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