Nevíte, co s přerostlou cuketou nebo jak ji uchovat na zimu? Připravili jsme velkého průvodce zpracováním cukety. Dozvíte se, kdy ji loupat a vymačkávat, jak ji správně zamrazit nebo zavařit, kdy může být jedovatá i které recepty z ní patří mezi nejoblíbenější.

Jednoduchá zeleninová polévka z cukety, mrkve a cibule, provoněná provensálskými bylinkami. Pokud hledáte rychlý způsob, jak zpracovat cuketu, tohle je ideální volba. Kompletní…

Kořeny má v Americe, vyšlechtili ji však v Itálii, odkud má i název. Cuketa, či spíš zucchini, tedy malá tykev, představuje lahůdku první kategorie. Ne nadarmo se z ní peklo i v…