När semesterlättjan infinner sig är det enkla plötsligt svårt. En sådan sak som vad blir det till mat? Det är då scrollandet på sociala medier efter något som ser läckert och läskande ut börjar – för där är de, de nya makthavarna inom mat. Som Zeina Mourtada, Helan Shabani, Mackans Kost, Sofia Wood, Siri Barje och Jimmy Guo. För att nämna några. Breakit har sin vana trogen djupdykt i siffrorna – bolag för bolag – och kan nu berätta hur det går för några av Sveriges största matinfluencers.