Trattoria Contemporanea | Cinque anni, una stella, un team coeso, un luogo insolito e un’identità in continuo movimento - Linkiesta.it

Il progetto gastronomico della giovane brigata si è espanso dalla Lombardia alla Toscana, ma non vuole vivere di rendita. Per questo continua a mettersi in gioco, anche a costo di trovarsi in posizioni scomode

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