Wiele osób po zbiorze czosnku zostawia grządkę pustą aż do kolejnego sezonu. To jednak niewykorzystana przestrzeń, która może przynieść dodatkowe zbiory. Nadaje się ona bowiem do wysiewu szybko rosnących warzyw, które zdążą wydać plon przed nadejściem chłodniejszych dni. Wystarczy kilka prostych zabiegów.