Porcino catalán y porcino danés, por La Vanguardia

Considero a Dinamarca como uno de los países más adelantados del mundo en términos económicos y sociales. De aquí mi admiración, una cierta envidia y la condición de país de referencia que, por cierto, tiene un sector porcino muy de­sarrollado. Por eso me ha parecido oportuno...

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