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Storia in 3 fonti
Cambio histórico: un gurú mundial de la carne vacuna hizo un categórico pronóstico sobre una ventaja de la Argentina
En la 138a. Exposición Rural de Palermo, el analista australiano Simon Quilty afirmó que la escasez de hacienda reemplazará a la demanda como motor de los precios y sostuvo que el país tiene condiciones para ganar espacio en el negocio global de la carne premium
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lanacion.com.ar
“La mesa está servida”: por qué los expertos creen que llegó el gran momento para las carnes
En la Exposición Rural de Palermo, referentes de las cadenas bovina, porcina y avícola coincidieron en que el país reúne condiciones para convertirse en un proveedor estratégico…
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infobae.com
El consumo interno de carne vacuna cayó más de 11%
La menor oferta de hacienda redujo la producción en el primer semestre, al tiempo que la demanda externa ganó protagonismo. ¿Cuántos kilos de carne bovina se consumen hoy “per…
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clarin.com
Los tres factores que se destacan del actual momento ganadero
Cómo juegan las relaciones de precios entre categorías e insumos y la escasez de hacienda en el negocio.El escenario es muy favorable para la cría.
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El consumo de carne vacuna cayó más de 11% en el primer semestre y tocó su menor nivel en 30 años
La caída del poder adquisitivo, la suba del precio relativo de la carne vacuna y el mayor peso de las exportaciones explican el retroceso del abastecimiento interno
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El desafío de la carne argentina: producir más valor para conquistar nuevos mercados
En la Expo Rural, especialistas, empresarios y funcionarios coincidieron en que la calidad, la integración y la diferenciación marcarán el futuro del sector cárnico argentino