En la 138a. Exposición Rural de Palermo, el analista australiano Simon Quilty afirmó que la escasez de hacienda reemplazará a la demanda como motor de los precios y sostuvo que el país tiene condiciones para ganar espacio en el negocio global de la carne premium

En la Exposición Rural de Palermo, referentes de las cadenas bovina, porcina y avícola coincidieron en que el país reúne condiciones para convertirse en un proveedor estratégico…

La menor oferta de hacienda redujo la producción en el primer semestre, al tiempo que la demanda externa ganó protagonismo. ¿Cuántos kilos de carne bovina se consumen hoy “per…