Mersul la restaurante atinge două vârfuri în zi: cel de prânz și cel de cină, declară Radu Tănase, director executiv HORA, în emisiunea Harta de Impact. Mersul la restaurante atinge două vârfuri în zi: cel de prânz și cel de cină, declară Radu Tănase, director executiv HORA, în emisiunea Harta de Impact. Însă ce se întâmplă în restaurante între aceste două vârfuri? Locațiile în continuare consumă energie, angajații la fel, iar eficiența este redusă.

Piața de conusm în HORECA a suferit schimbări în ultimii ani, ca urmare a mai multor crize. De la valoarea bonului mediu și până la felul în care consumă

Mersul la restaurante atinge două vârfuri în zi: cel de prânz și cel de cină, declară Radu Tănase, director executiv HORA, în emisiunea Harta de Impact. Mersul la restaurante…