Cartas de lectores: Consumo de carne, prudencia política e ideología, Malvinas y el Mundial

Transformación histórica: se come cada vez más carne de pollo y cerdo

Si bien la carne vacuna pierde participación en la mesa de los argentinos, hay una preferencia por la calidad.Nuevos hábitos alimenticios y el poder adquisitivo, entre los motivos principales de este cambio.