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Carne de jabalí y de guanaco: Río Negro quiere habilitar la venta de "carnes salvajes"
El Gobierno de Río Negro busca comercializar formalmente al jabalí y al guanaco e incorporarlos como proteínas alternativas a la vaca, el pollo y el cerdo.
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Una provincia impulsa una ley para permitir la venta formal de carne de jabalí, una especie que llegó a una zona muy turística
Se trata de una iniciativa de Río Negro que también incluye el ciervo
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Carne de jabalí y de guanaco: Río Negro quiere habilitar la venta de "carnes salvajes"
El Gobierno de Río Negro busca comercializar formalmente al jabalí y al guanaco e incorporarlos como proteínas alternativas a la vaca, el pollo y el cerdo.