La actividad frigorífica mostró una recuperación mensual durante junio, aunque sigue por debajo de los niveles del año pasado. La producción de carne alcanzó 1,42 millones de toneladas en el primer semestre

Un informe del Ipcva reveló que el precio promedio de los cortes subió apenas 0,3% respecto de mayo; se mantiene la tendencia estable de los últimos meses

La mayoría de las empresas engordadoras dejó de estar en fase de llenado.Las relaciones de precios del novillo con el ternero y con el maíz favorecen el margen bruto.

La cadena porcina muestra un fuerte dinamismo en 2026, con aumentos en ventas externas, producción, faena y una mayor presencia en la mesa de los argentinos

La actividad frigorífica mostró una recuperación mensual durante junio, aunque sigue por debajo de los niveles del año pasado. La producción de carne alcanzó 1,42 millones de…