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Ernährung: Kinder weltweit essen zu wenig pflanzliche Lebensmittel

In den USA verlernen Jugendliche offenbar, sich gesund zu ernähren – das haben Forschende herausgefunden. In anderen Ländern ist jedoch ein gegensätzlicher Trend zu beobachten.

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mercoledì 8 luglio 2026·spiegel.de
Ernährung: Kinder weltweit essen zu wenig pflanzliche Lebensmittel
In den USA verlernen Jugendliche offenbar, sich gesund zu ernähren – das haben Forschende herausgefunden. In anderen Ländern ist jedoch ein gegensätzlicher Trend zu beobachten.