Der Markt für Systemgastronomen wie McDonald’s oder Backwerk wächst. Nur Nordsee schrumpft seit Jahren. CEO Raphael Gansch will die Marke nun verjüngen.

Der Markt für Systemgastronomen wie McDonald’s oder Backwerk wächst. Nur Nordsee schrumpft seit Jahren. CEO Raphael Gansch will die Marke nun verjüngen.

Der Markt für Systemgastronomen wie McDonald’s oder Backwerk wächst. Nur Nordsee schrumpft seit Jahren. CEO Raphael Gansch will die Marke nun verjüngen.