Las salinas de la familia Limón, la huerta de Manolo y el viñedo de Mario y Ana, en Isla Cristina y La Palma del Condado, son tres explotaciones pioneras de producción ecológica que en la provincia de Huelva que, junto a otras muchas, hacen que Andalucía lidere la lista de superficie, ganadería e industria ecológica española según el último informe de Ecovalia