Cambiamento climatico, la lezione della chef Pavan: "Dietro al cibo pagato poco ci sono anche conseguenze ambientali"
La chef, tra i volti protagonisti di Masterchef, ospiti a Passaggi Festival di Fano, riflette sul caldo estremo e sulle conseguenze ambientali e sociali di allevamenti intensivi e di frutta e verdura a basso costo