Fancy Food: l’Italian sounding costa 42 miliardi di export ai nostri agricoltori e minaccia la salute

Secondo un'analisi di Coldiretti basata sui dati dell'Usda, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il fenomeno dell'Italian sounding nel settore lattiero-caseario ha raggiunto dimensioni imponenti. Ma questo non riguarda però soltanto i formaggi. Oltre a problemi di opportunità in termini di export negli Usa pone un grave problema sulla tutela della salute

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