Con un promedio de 240 kilos por res, la faena bovina marcó un récord mensual histórico impulsado por mejoras productivas, mayores niveles de engorde y un contexto de mayor previsibilidad económica.

Durante los primeros cinco meses del año, los embarques registraron un salto interanual del 45% interanual en valor.El precio promedio se ubicó en US$ 7.250 la tonelada, por…

Los precios de la exportación alcanzaron niveles inéditos. ¿Hasta dónde puede sostenerse la recuperación de los valores internacionales?