Dżem jagodowy nie musi być pełen cukru, by zachwycał smakiem i konsystencją. Coraz więcej osób wraca do prostych metod przygotowywania przetworów, które bazują wyłącznie na naturalnych składnikach. W tym przypadku wystarczy jeden dodatek, by owoce zamieniły się w gęstą i aromatyczną masę.