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De Corrientes a Holanda: la sorprendente historia de una agrónoma argentina que investiga nuevas proteínas a partir de residuos vegetales
Tras estudiar en la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) y especializarse en Estados Unidos y Europa, Sofía Cano Alfañar realiza un doctorado en Wageningen University & Research; busca revalorizar residuos de plantas del tomate
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De Corrientes a Holanda: la sorprendente historia de una agrónoma argentina que investiga nuevas proteínas a partir de residuos vegetales
Tras estudiar en la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) y especializarse en Estados Unidos y Europa, Sofía Cano Alfañar realiza un doctorado en Wageningen University &…
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Tiene 34 años: una argentina que está en una prestigiosa universidad de Europa realiza una prometedora investigación en alimentos
Tras estudiar en la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) y especializarse en Estados Unidos y Europa, Sofía Cano Alfañar realiza un doctorado en Wageningen University &…