"Un iglú que protege la uva": la apuesta que transformó a los Andes patagónicos en una nueva región vitivinícola

Con sensores, sistemas antiheladas y espíritu pionero, productores de Chubut convirtieron las heladas en una ventaja competitiva. Cómo una amenaza extrema se transformó en el secreto que le da carácter y reconocimiento a sus vinos.

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