Schritt für Schritt nach Anleitung kochen? Kann jeder. Hier erklärt die Kochbuchautorin Nisha Vora, was man wissen muss, um die nächste Kulinarikstufe zu erklimmen.

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Bagel nur aus New York? Probieren Sie mal den Londoner Beigel, für den Büroarbeiter, Nachtschwärmer und Promis im East End rund um die Uhr anstehen. Das Rezept fürs Wochenende…