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¿Qué es el Día de la Gastronomía Sostenible y por qué se celebra el 18 de junio?
Cuál es la importancia de una gastronomía sostenible, cómo se originó en la industria culinaria y más sobre esta efemérides.
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Día de la Gastronomía Sostenible: ¿por qué se celebra el 18 de junio?
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Gastronom�a sostenible: una agenda empresarial para competir mejor
Cada 18 de junio, el D�a de la Gastronom�a Sostenible nos invita a mirar la alimentaci�n desde una perspectiva m�s amplia que la del propio plato. La gastronom�a es cultura,...
