Przez lata uchodziła za jeden z najbardziej praktycznych kuchennych gadżetów. Dziś coraz częściej można usłyszeć, że jej miejsce zajmuje znacznie prostszy sposób, który nie wymaga kupowania dodatkowego sprzętu. Zwolennicy tej metody przekonują, że pozwala osiągnąć podobny efekt, a przy okazji ograniczyć liczbę przedmiotów przechowywanych w kuchni.