„Dexempo krumplex… šimlena!“ nebo „Abraka dabra, šimlena!“. To slovo zní jako zaklínadlo z pohádky, že ano? Ve skutečnosti jde o jednoduché staročeské jídlo, které se připravovalo hlavně ve Slezsku.

Trh s doplňky stravy zažívá bezprecedentní boom, ale s kvantitou zdaleka nepřichází kvalita. Regály i sociální sítě plní lákavé obaly, které však často maskují poddávkované…

Vybíráte brambory podle toho, jak vypadají, nebo podle toho, které jsou zrovna v akci? Pak se nedivte, že se vám salát rozpadá, kaše lepí a bramboráky nejsou tak křupavé, jak by…