„Dexempo krumplex… šimlena!“ nebo „Abraka dabra, šimlena!“. To slovo zní jako zaklínadlo z pohádky, že ano? Ve skutečnosti jde o jednoduché staročeské jídlo, které se připravovalo hlavně ve Slezsku.

Kateřina Brožová je zosobněním ženské elegance a krásy, což v jejím životě paradoxně nebylo vždy výhodou. O práci, ale také o sobě vyprávěla v rozhovoru pro Týdeník Televize…

Patří mezi tradiční jihočeská venkovská jídla, která vznikla v době, kdy se vařilo především z dostupných surovin. Základem jsou brambory, mléko nebo smetana, aromatické koření a…