Als Kind angefixt, heute Blogger und Purist: Vor einem Maultaschen-Festival schwärmt ein Schwabe im hessischen Exil von handgemachten «Herrgottsbscheißerle» – und fremdelt mit süßen Varianten.

Hier finden Sie Informationen zu dem Thema „Schwäbische Esskultur“. Lesen Sie jetzt „Der Mann, der sogar von Maultaschen träumt“.

Metzingen/Kronberg im Taunus (dpa) - Die Maultasche scheint Volker Klenk in die Wiege gelegt worden zu sein. Mutter und beide Omas bereiteten die schwäbische Köstlichkeit in…

Als Kind angefixt, heute Blogger und Purist: Vor einem Maultaschen-Festival schwärmt ein Schwabe im hessischen Exil von handgemachten «Herrgottsbscheißerle» – und fremdelt mit…