«Troppi luoghi comuni sugli allevamenti intensivi. Gli animali sono curati e seguiti come astronauti»

Riccardo Negrini e Paolo Ajmone Marsan spiegano perché preferiscono parlare di allevamenti specializzati: benessere animale, ventilazione, monitoraggio costante e uso controllato degli antibiotici. E sul futuro prevedono un aumento globale del consumo di carne.

Raccontata dalaverita.info