Un equipo de arqueología encontró los tubérculos liofilizados dentro de una vasija sellada en Tambo Viejo, en la costa sur, y el hallazgo refuerza la idea de un transporte alimentario a gran escala

Un equipo de arqueología encontró los tubérculos liofilizados dentro de una vasija sellada en Tambo Viejo, en la costa sur, y el hallazgo refuerza la idea de un transporte…

Un estudio resalta la importancia del chuño en la alimentación inca y evidencia las complejas rutas de abastecimiento del imperio andino.