Il Culatello di Zibello Dop non teme IA e robot - Prodotti Tipici - Ansa.it

Uno dei salumi più pregiati della norcineria italiana, il Culatello di Zibello Dop, non teme l'arrivo dei robot per l'automazione e neanche l'Ia perché può essere prodotto con una lavorazione artigianale che ancora oggi, dopo secoli di tradizione in Emilia... (ANSA)

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