Bita śmietana kojarzy się z lekkim dodatkiem do deserów, ale niewiele osób wie, że można zamienić ją w profesjonalny krem cukierniczy. Wystarczy połączyć śmietankę z jednym popularnym serkiem. Efekt zaskakuje już po pierwszym ubiciu. Taka masa jest aksamitna, elegancka i sprawdza się znacznie lepiej niż klasyczna wersja.