¿Cuál es la diferencia entre queso mozzarella, campesino, doble crema y cuál elegir?

Mozzarella, campesino o doble crema: cuál queso elegir según cada preparación, según expertos queseros

Si la idea es acompañar un bocadillo, un arequipe o preparar un sándwich caliente, el doble crema suele ser la mejor alternativa.