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Storia in 3 fonti
Poetica del cibo processato
Ogni epoca ha il suo modo di mangiare e di intenderlo, anche nei libri e nei film
Confronto fonti
3 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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lastampa.it
Strage dei braccianti, tra gli schiavi delle fragole
Il via vai dei furgoncini, i migranti stremati, le paghe da fame Viaggio nelle terre gestite dai caporali: “Non parliamo, andate via”
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Beatrice e quelle domande che non possiamo ignorare
La guida allo shopping del Gruppo Gedi
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Se le eccezioni sono più forti delle regole
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Pulito o meno riparte la disputa
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Poetica del cibo processato
Ogni epoca ha il suo modo di mangiare e di intenderlo, anche nei libri e nei film
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Il menù unisce Nord e Sud con sguardo al futuro
La guida allo shopping del Gruppo Gedi
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roma.repubblica.it
Cocta, cucina e social table nel nuovo indirizzo di Pietralata: “Ma non chiamateci periferia”
La proposta di Jacopo De Sanctis, con Stefano Garonna ai fornelli, punta su convivialità e tecniche di cottura da diverse tradizioni