Cómo mejorar la experiencia gastronómica del turista, por Paco Alonso

El presidente de la Generalitat sustituto, Juanfran Pérez Llorca, dejaba caer esta semana unas declaraciones tremendas a las que mis neuronas han reaccionado de forma violenta. Dijo: “Una tasa turística deterioraría la imagen de la Comunidad Valenciana”. Enseguida pensé, nuestro...

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