« La bonne paye ». Chaque semaine, « Le Monde » parle d’argent avec les jeunes. Que signifie « bien gagner sa vie » ? Comment se projettent-ils dans l’avenir ? Cette semaine, Théo Delais raconte son amour pour son métier, qu’il doit exécuter par grand froid ou, comme en ce mois de mai, par temps de canicule.