Spousta domácích kuchařů má z ostrého nože až posvátnou hrůzu. Paradoxem však je, že právě tupá čepel představuje v kuchyni mnohem větší riziko. Zatímco ostrý nůž krájí téměř sám a přesně tam, kam ho vedete, ten tupý vyžaduje sílu, sklouzává po slupce a jen čeká na vaši nepozornost. Pokud váš nůž spíše mačká, než řeže, je nejvyšší čas přestat se spoléhat na „zázračné“ protahovací brousky a naučit se techniku, kterou používají profesionálové.

Gramáž bývá často považována za hlavní ukazatel kvality povlečení. Ve skutečnosti však o jeho kvalitě rozhodují úplně jiné faktory. Proč se vyplatí investovat do prémiových…

Na první pohled zanedbatelný detail, ve skutečnosti klíč. Proužky dokážou opticky změnit proporce i dodat outfitu rytmus. Stačí jen vědět, jak s nimi zacházet. Radí stylistka…

Kultivátor dokáže během pár minut ušetřit hodiny dřiny. Nové stroje ale často stojí desetitisíce korun, kvůli čemuž se mnoho lidí nakonec rozhodne dát přednost staršímu kousku z…

Ovesná kaše si neprávem vysloužila nálepku nudné a šedivé „betonárky“, kvůli které o ni řada lidí na snídani ani neuvažuje. Přitom je to taková škoda. Díky komplexním sacharidům…

Leží vám v šuplíku celá sbírka nožů, z nichž málokterý opravdu krájí? Ne vždy je na vině špatné broušení. Mnohdy můžete udělat chybu už při samotném výběru. Podle odborníků se…

Spousta domácích kuchařů má z ostrého nože až posvátnou hrůzu. Paradoxem však je, že právě tupá čepel představuje v kuchyni mnohem větší riziko. Zatímco ostrý nůž krájí téměř sám…

Kuchyňské prkénko na krájení tvoří nedílnou součást všech kuchyní. Málokdy se však řeší vliv materiálu na potraviny. Je lepší plast, dřevo, či bambus? Spotřebitelský přehled…

Sklenička na nožičce plná bublinkového moku. Víte, že z voňavých květů černého bezu si můžete doma celkem snadno vyrobit domácí „šáňo“? Tak na zdraví.